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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
03/06/2016 |
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Data da última atualização: |
23/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 2 |
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Autoria: |
DANTAS, R. L.; SILVA, S. M.; BRITO PRIMO, D. M.; SOUSA, A. S. B.; BRITO, E. S. de; MACEDO, E. M. S. |
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Afiliação: |
RENATO LIMA DANTAS, Universidade Federal da Paraíba, Depto. Ciências Fundamentais e Sociais, Laboratório de Biologia e Tecnologia Pós-Colheita; SILVANDA M. SILVA, Universidade Federal da Paraíba, Depto. Ciências Fundamentais e Sociais, Laboratório de Biologia e Tecnologia Pós-Colheita; DÁLAMO MARCELLO de BRITO PRIMO, Universidade Federal da Paraíba, Depto. Ciências Fundamentais e Sociais, Laboratório de Biologia e Tecnologia Pós-Colheita; ALEX SANDRO BEZERRA SOUSA, Universidade Federal da Paraíba, Depto. Ciências Fundamentais e Sociais, Laboratório de Biologia e Tecnologia Pós-Colheita; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; EDANGELO MOURA SIQUEIRA MACEDO, Instituto Nacional do Semiárido, Bolsista Pós-Doutorado. |
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Título: |
Changes during maturation in the bioactive compounds and antioxidant activity of Opuntia stricta (Haw.) fruits. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, n. 1067, p. 159-165, 2015. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Betacianinas; Betaxanthins; Cactáceas; Opuntia genus; Radicais livres. |
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Thesagro: |
Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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